चावल में “प्लास्टिक के दाने” , ग्रामीणों की जबरदस्त शिकायत: अधिकारी ने कहा फोर्टिफाइड चावल,लेकिन कोई मानने को तैयार नहीं

Chakulia,1 Feb : चाकुलिया प्रखंड में जन वितरण प्रणाली दुकानों से सामान्य चावल के साथ प्लास्टिक का चावल मिलने की शिकायत कार्डधारियों ने की है। कार्डधारियों ने चावल लेने से इनकार कर दिया जिसके बाद दुकानदार और कार्डधारी परेशान हो रहे हैं. ग्रामीणों का कहना है कि जन वितरण प्रणाली द्वारा दिए जा रहे चावल में प्लास्टिक के दाने पाए गए हैं । ग्रामीणों ने जन वितरण प्रणाली की दुकानों में प्लास्टिक का चावल देने की बात कर हंगामा कर दिया. ग्रामीणों ने अपने स्तर से चावल को पानी में डालकर और आग लगाकर देखा तो लोगों को उक्त सफेद चावल अलग ही लगा. इस संबंध में पूछे जाने पर कल्याण पदाधिकारी गौरी शंकर साव ने कहा कि यह फोर्टिफाइड चावल है, प्लास्टिक का चावल नहीं है. उन्होंने बताया कि वास्तव में यह चावल प्लास्टिक के दाने नहीं फोर्टिफाइड चावल है. जिले में कुपोषण को देखते हुए पोषण युक्त चावल वितरण करने का पायलट प्रोजेक्ट शुरू हुआ है.यह चावल कई प्रकार के विटामिन से युक्त है. आम चावल के दाने से इसके दाने सफेद और मोटे हैं. चावल के दानों पर आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन ए और विटामिन 12 का लेप चढ़ाया जाता है. इसकी मात्रा इतनी है कि धोने और पकाने पर माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की पर्याप्त मात्रा चावल में मौजूद रहती है. उन्होंने कहा कि चाकुलिया में फोर्टीफाइड चावल आपूर्ति के लिए 3 मिलो को अधिकृत किया गया है जो जगदंबा राइस मिल, वैद्यनाथ शर्मा राइस मिल और मां शाकंभरी राइस मिल है.

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